Фондовые включения: документы Отдела промышленного проектирования "Ростоблпроект", 1952 - 1955 гг. Проекты восстановления и реконструкции предприятий пищевой промышленности Ростовской области и Северного Кавказа. Положение о филиале; приказы директора филиала; штатные расписания; отчеты по основной деятельности; приказы Министерства вкусовой промышленности.